Vištiena su pievagrybiais grietinėlės padaže

Be didelių įžangų - nesudėtingas, bet ne mažiau skanus vištienos receptas.

2 vidutinėms porcijoms reikės:

1 vištienos krūtinėlės filė

1 morkos

150 g. pievagrybių

2 saujų šaldytų žirnelių

200 ml. grietinėlės

prieskonių (naudojau kuminą, raudonėlį, pipirus ir kaukazietiškus prieskonius, tačiau galima dėti aštresnių, nes su šiais gavosi palyginti švelnu)

druskos

Žirnelius atšildome. Morką  ir pievagrybius supjaustome smulkiai, vištienos filė - nedideliais gabalėliais (maždaug kaip pusė degtukų dėžutės, gal mažiau). Vištieną pabarstome prieskoniais ir paliekame kokioms 20 min pasimarinuoti. (Aišku, jei norisi greitai, galima ir nemarinuoti). Vištienos gabalėlius kepame aliejuje, ten pat sudedame morkas, truputį vėliau pievagrybius. Kai viskas daugmaž apkepa, sudedame žirnelius. Tada dar 5 minutės ir pilame grietinėlę. Padruskiname, jei trūksta - įdedame dar prieskonių ir patroškiname.

Bendras kepimo laikas - maždaug 15 min. + 5 min. troškinimas su grietinėle.

Geriausiai tinka su ryžiais, bet vienoje lėkštėje su bulvėmis irgi nesipyks.

Skanaus!