2017 m. rugpjūčio 11 d., penktadienis

Citrinų limonadas

Kas vasaros dieną gali būti geriau nei gaivus limonadas? (atostogos, šašlykai ir maudynės nesiskaito) Naminis limonadas! Varvinat seilę į kavinių ar restoranų siūlomą nepigų naminį limonadą? Beveik visur, kur ėjom pavalgyti, jeigu meniu būdavo naminio limonado, ir mes būtinai pasiimdavome jo paragauti. Negali nieko sakyti - skanus jis. Taip pradėjau regzti planus pasidaryti limonado namie, nes negali būti sudėtinga. Panaršiau pinterest, šiaip bloguose, ir matau, kad ten tik keli ingredientai. Tai pirmyn bandyti!


0,75 l limonado (3-4 stiklinėms) reikės:

1 citrinos
2-3 didelių šaukštų medaus
0,75 l šalto vandens (aš naudojau 0,5 l paprasto ir  0,25 l silpnai gazuoto "Neptūno" mineralinio)

Citriną gerai nuplauname, išspaudžiame sultis į ąsotį. Jeigu patinka, sudedame su visu minkštimu. Medų dedame į dubenėlį ir pašildome trumpai mikrobangėje arba karšto vandens vonelėje, kad būtų skystas. Supilame į citrinų sultis, pilame truputį vandens ir gerai išmaišome, kad medus ištirptų. Pilame likusį vandenį. Galima įdėti citrinos griežinėlių, bet nepatariu ilgai laikyti, nes nuo žievelės jausis kartumas. 

Skanaus!

P.S. Jeigu mėgstate stipriai gazuotą limonadą, pilkite vien gazuotą mineralinį ar stalo vandenį. Mums dabartinės proporcijos buvo kaip tik.

2017 m. rugpjūčio 7 d., pirmadienis

Salotos su tunu

Vasara - pats salotų metas. Dažniausiai gaminu salotas vien iš daržovių, tačiau visada labai norėjau išbandyti kažką įdomesnio. Tai štai - salotos su tunu. Jos ir sočios, ir daržovių daug ir labai skanios. Valgėme pasimėgaudami. :)



2 porcijoms reikės:

apie 150 g. įvairių salotų lapų
6-8 vyšninių pomidorų arba 1 įprasto dydžio
1/4 ilgavaisio agurko
1 kietai virto kiaušinio
1 skardinės (125g.) tuno aliejuje
2-3 a.š.kaparėlių

Užpilui:
1 a.š. garstyčių
2-3 a.š. citrinos sulčių
2 a.š. alyvuogių aliejaus
truputis pipirų
žiupsnelis druskos
0,5 a.š. cukraus

Salotų lapus suplėšome, pomidorus supjaustome stambiai (jei vyšniniai - užteks per pusę), agurką stambesniais šiaudeliais. Dedame viską į dubenį, ant viršaus - konservuoto tuno (aliejaus geriau nepilti) ir pjaustytą virtą kiaušinį. Kaparėlių galite ir nedėti, jeigu nemėgstate. Užpilui skirtus produktus gerai sumaišome atskirame indelyje, užpilame ant daržovių su tunu, permaišome ir dedamės į lėkštes / dubenėlius ar kabinam tiesiai. :)

Skanaus!